Kue Lebaran Pastel isi Ebi

Kue Lebaran Pastel Isi Ebi, paling enak jika kita sajikan di atas meja kita sebagai hidangan istimewa saat lebaran tiba. Anak-anak pasti suka karena kelezatan rasanya. Kandungan gizi pada Udang ebi akan menambah istimewa  kue khas lebaran ini. Resep ini dikutip dari femina terspesial buat kita untuk praktek membuatnya.

Rasa yang spesial tidak mengurangi gizi yang dikandung oleh kue ini. Semua pasti suka akan kelezatan rasanya. Sangat  pas jika anda nikmati sebagai camilan sehat keluarga.

Kue Lebaran Pastel

Bahan-bahan:

• Minyak untuk menggoreng

Bahan Untuk Kulit Pastel:

• 200 g tepung terigu, ayak
• 50 g margarin
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1/4 sdt garam, larutkan dalam 2 sdm air

Bahan Untuk Isi Pastel:

• 3 sdm minyak untuk menumis
• 50 g ebi, rendam air panas, tiriskan, tumbuk halus
• Bumbu, haluskan:
• 2 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 5 sdm gula pasir

Cara membuat:

• Cara Membuat Kulit Pastel: Campur terigu dan margarin hingga adonan berbutir, masukkan telur, aduk rata. Tambahkan larutan garam, uleni hingga adonan tidak lengket di tangan.
• Gilas tipis adonan setebal 1 mm, potong bundar diameter 4 cm.
• Cara Membuat Isi Pastel: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ebi, aduk hingga rata. Angkat.
• Tahap Penyelesaian: Isi tiap potongan kulit dengan 1 sdt bahan isi. Lipat hingga berbentuk setengah lingkaran. Pilin pinggirnya seperti bentuk pastel.  Lakukan hingga semua bahan habis.
• Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
• Sajikan. Untuk 400 g

Hidangkan kue-kue spesial untuk memeriahkan moment istimewa keluarga. Pastikan kue yang anda hidangkan saat lebaran nanti disukai dan membawa suasana ceria di rumah anda. Selalu ikut sertakan buah hati kita dalam proses pembuatan kue ini. Ajari buah hati kita untuk membuat kue, selain menambah keakraban bersamanya juga akan menambah pengetahuan yang tak terlupakan. Semoga Kue Lebaran Pastel Isi Ebi bermanfaat untuk kita semua selamat mencoba.... O ya dapatkan juga Resep Kue Lebaran Kuping Gajah.