Kue Bolu Kukus Cream Cheese

Kue Bolu Kukus Cream Cheese, adalah salah satu jenis bolu kukus yang bisa Anda jadikan kue andalan paling istimewa ditengah kebersamaan anda bersama keluarga tercinta. Tidak sekedar itu saja, kue bolu kukus jenis ini dipastikan disukai seluruh anggota keluarga, termasuk anak-anak.

Perpaduan pas antara bahan-bahan berkolaborasi secara mantap sehingga sangat lezat bergizi dan sehat. Mendingan Anda persiapkan segala bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bolu kukus ini, yang dikutip dari femina.

 Kue Bolu Kukus

 

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan :

•     300 g tepung terigu protein tinggi
•     ½ sdt baking powder
•     2 butir telur
•     250 g gula pasir
•     100 g cream cheese, lunakkan (± 30 menit/ suhu ruang)
•     250 ml air soda

Pewarna:

•     Biru, hijau, pink, kuning

Cara Membuat Kue Bolu Kukus :

• Taruh cetakan kertas bolu ke dalam cetakan bolu kukus yang berlubang-lubang. Sisihkan. Ayak tepung bersama baking powder. Sisihkan.
• Kocok telur dan gula menggunakan mikser berkecepatan tinggi hingga mengembang dan kental (± 20 menit). Masukkan tepung dan cream cheese secara bertahap (kecepatan rendah). Buka kaleng soda, langsung tuang dan kocok hingga rata.
• Bagi adonan menjadi 4 bagian. Teteskan pewarna ke setiap bagian. Sendokkan adonan secara berselang-seling ke dalam cetakan.
• Kukus di atas api besar hingga mekar (± 10 menit). Angkat. Jika melewati waktu, bolu akan kempis dikarenakan pori-porinya terlalu besar.
• Sajikan bisa untuk 20 buah

Bisa menghadrkan camilan sehat bergizi  untuk orang-orang yang tersayang merupakan suatu kepuasan tersendiri. Semoga Resep Kue Bolu KUkus Cream Chesse ini bisa jadikan lebih meriah keluarga anda.